立冬吃水饺还是冬至吃水饺

立冬和冬至都可以吃饺子，下面简单说下来源。

立冬吃饺子来源：

饺子是来源于“交子之时”的说法，而大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，因此在立冬这个“交子之时”，也就形成了吃饺子的习俗。

冬至吃饺子来源：

张仲景在长沙为官时，冬天见到很多耳朵冻烂的穷苦百姓，因此用面皮包成耳朵状的“娇耳”，加上一些祛寒的是食材、药材下锅煮熟后，分给百姓吃，许多人吃了之后烂耳朵就慢慢好了，这道汤被称为“祛寒娇耳汤”。

而里面的“娇耳”就是饺子，形状很像耳朵，慢慢就有了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语了，所以大家会在冬至吃饺子，以低于严寒。