紫薯和牛奶可以一起吃吗

紫薯可以和牛奶一起吃。

紫薯又叫黑薯，含丰富的营养物质，富含维生素、蛋白质、硒元素、花青素及钙、铁、磷、钾等矿物质，有较高的营养价值，是老少皆宜的保健食品。牛奶中含有钙、铁、锌、铜等矿物质，还含有脂肪、蛋白质、无机盐等营养成分，是人体钙的最佳来源。

紫薯、牛奶都含有丰富的营养，食物性质及所含成分也不冲突，可以一起食用。