如何选择苹果

太光鲜的苹果不要买。

选购苹果应以果皮光洁、无伤、无虫害、色泽鲜艳、成熟度适中、味正质脆者为佳。苹果的成熟度主要是通过手捏果实，太硬则不熟,太软则过熟，以软硬适中为好,外形大小应和重量相称。品质不好的苹果,一般果实大小不均,成熟度不佳,果皮不洁净，表面颜色暗淡,有虫孔，锈斑或霉变，腐烂现象。闻起来香味淡，甚至有霉味,并且尝起来水分不够,或者果实发面，口感不脆。