高脂血症适合吃什么

燕麦

推荐理由：燕麦富含的亚麻酸具有减少血液中的甘油三酯及胆固醇的作用;所含的膳食纤维可抑制人体对胆固醇及脂肪的吸收，降低胆固醇浓度;所含的葡聚糖也可起到降低胆固醇的作用。高脂血症者在主食中添加燕麦，对身体健康有益。

材料:燕麦、大米各100克,猕猴桃1个,牛奶1袋,枸杞子适量。

做法:

1.猕猴桃去皮,果肉切小块;枸杞子用清水泡软,洗净;燕麦用清水洗净,加水浸泡1小时。

2.大米洗净,然后与燕麦一起放入锅中,加入适量水煮至粥熟，下猕猴桃、枸杞子煮片刻,关火，加牛奶拌匀即成。

推荐理由:白萝卜中所含的芥子油可促进人体消化，增进血液循环，减少血管壁上胆固醇的沉积;所含的淀粉酶和氧化酶可分解食物中的脂肪和淀粉。高脂血症患者经常食用白萝卜,能促进体内脂肪分解，起到减肥、降脂的作用。

材料:山药30克，白萝卜半根,大米150克，芹菜少许。

调料:盐适量。

做法:

1.山药去皮，洗净,切小块;白萝卜洗净,切小块;芹菜去叶，洗净，切粒。

2.大米淘洗干净,加适量水煮开,放入切好的山药块和白萝卜块，待煮开后，转为小火,熬煮粥熟，加盐、芹菜粒搅匀即可。