今天买了一些糖炒板栗，上面的糖很粘手，炒板栗为什么要放糖水啊？
最佳答案
改善口感
炒板栗的时候加糖，既能使板栗受热均匀，又能增强板栗的甜度，改善口感。但是炒板栗并不是必须要放糖，这是根据个人喜好决定的，如果更喜欢吃香甜口味，不妨加糖炒。
网友7405
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炒板栗为什么要放糖水
提问于：2019-12-02 17:10:04提问者：天晴网友
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