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芥菜苦可以吃吗

提问于：2020-03-25 13:57:42提问者：天晴网友

芥菜是苦的，我第一吃到这样的，有点害怕，想知道芥菜苦可以吃吗？

最佳答案

芥菜苦可以吃。

芥菜本身的味道就是带有一点苦味的，这是正常的，除了水东芥菜是芥菜中一种鲜甜味美的品种，没有什么苦味。通常芥菜中都含有一些芥子油、鞣酸、苦味素的成分，因此多少有一点苦味。

网友2741
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