南瓜和鸭肉一起吃有什么营养

1、均衡营养

南瓜是一种富含纤维素、维生素的蔬菜，而鸭肉是肉类食品，其中含有蛋白质、钙、铁等矿物质，两者属于不同类型的食物，适量同吃可以互补营养，有利于营养均衡。

2、保护心血管

南瓜中钴元素含量丰富，可以一定程度上活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。