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芦笋的花能吃吗

提问于:2020-03-23 12:47:02提问者:天晴网友

买了一些芦笋回来吃,但是看到芦笋上面好大的花一样的东西,不知道能不能吃呢?

最佳答案

可以。

芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋花又能吃又能煮茶,芦笋花富含蛋白质和维生素,不宜存放过久,应低温保存,保鲜就可以冰冻会冻坏的,可以清炒或者煮水当茶饮。

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