吃狗肉会得狂犬病吗

提问于：2020-03-24 18:37:27提问者：天晴网友

想问一下吃狗肉会传染狂犬病吗？今天吃了一个狗肉火锅，有点担心会传染狂犬病。

最佳答案

吃煮熟的狗肉理论上没有受感染的可能。

狂犬病病毒很容易在高温下被灭杀，在100度的环境中加热2秒钟就会死亡，所以在理论上而言，吃煮熟的狗肉是不会得狂犬病的。

此外，在宰杀、烹饪等过程中应该格外注意，如果身上的伤口或黏膜接触到犬的体液更容易感染狂犬病，所以应该避免携带病毒的狗肉

网友8257

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