疱疹性咽峡炎能吃豆类吗

适量食用

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类；另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。

豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。每天食用豆类能够减少脂肪含量，增强免疫力，降低患病几率。

所以，对于疱疹性咽峡炎的患儿来说是可以适量食用豆类食物的。