莲子生吃需要去心吗

脾胃虚寒者宜去心。

新鲜莲子质地鲜嫩，莲子心即为中间的绿色胚芽，莲心性寒、味苦，有清火除烦的功效，虚火内炽、热病者可以适量食用。但是要注意，体质虚寒、脾胃虚寒者，宜去心食用莲子，以防加重病症和造成肠胃不适。