1.为体格添砖加瓦
蛋白质参与制造肌肉、骨骼、血液、皮肤，帮助身体制造新组织，构成体内如酶、激素、抗体等其重要生理作用的物质:尤为重要的是，蛋白质为骨骼的构建提供了甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸等营养成分，它们是骨胶原蛋白的王要组成成分。少年儿童的生理特点快定了具对营养有更高需求，而正是蛋白质为孩子身高的天天向上奠定了基石。所以，想让孩子长高，就需要及时满足孩子对优质蛋百质的需求。
2.让孩子更聪明
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，也是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础。它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。蛋白质缺乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，表现为反应迟钝。儿童及少年期是智力发育的关键期。婴儿出生时脑重量约为成人脑重的1/4，长到6周岁时约有1200克，为成入脑重的90%，余下10%的增长将在学龄期至青春期完成，各阶段均需狂意蛋白质摄取的质与量。因此，每天补充足量的蛋白质，是维持少年儿童智力发育的必需条件。
3.为孩子免疫力提供保障
儿童的免疫系统仍不完善，尤其是6岁之前的幼儿处于“生免疫功能不全期，相关免疫器官未被完全激活，免疫球蛋白合成不足，极易受细菌攻击，直到12岁之后，才能进入免疫功能的相对稳定期。而且，在儿童某些疾病的急性假，常伴有细胞免疫的系乱，甚至由此继发其感染。另外，消炎药也会影响儿童免疫功能，不仅使耐药菌株增加，还会破坏菌群平衡，形成内源性感勢。因此，儿童更需要营养上来增强体质、提升免疫力。为孩子免疫力提供保障.蛋白质是免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物等的物质基础，也是与免疫力有所关联的，许多微量营养素，(如生素A铁等）吸收及运转的载体，此外，蛋白质分解所提供的各种氮基酸也能通过不同作用机理来增强免疫力，在免疫反应中起重要作用。
