抗风红的食用方法

带皮生吃

将洗净的抗风红（东北雌性红萝卜）切条或切片带皮生吃即可，但要细细咀嚼，以免造成胃部不适。如果是在白天，那就再配上一壶清淡好茶，效果会出奇的好。（此方法尤其适宜办公室工作人员，可立竿见影地提神醒脑）。

榨汁、渣混合汁

将抗风红（东北雌性红萝卜）带皮清洗干净后，切成一厘米见方的块，将榨汁机的过滤网摘除，然后放入200毫升45℃以下的温水，加适量的橄榄油、蜂蜜、生姜，榨成的“汁、渣混合汁”在10分钟内喝光，否则易被空气氧化，影响疗效。

注：此方法不适宜在临睡前使用，临睡前宜生吃细嚼；胃病患者不可榨汁，必须细细咀嚼，否则会造成胃部不适。

糖醋萝卜丝

将抗风红（东北雌性红萝卜）洗净，带皮切成丝，放入适量白糖和醋拌匀即可；特点是酸甜适口，入口清爽，别有风味。