党参怎样吃比较好

党参红枣炖排骨

原料

党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

制作

1.将党参洗净，切3厘米长的节,红枣洗净，去核；

2.排骨洗干净，剁成4厘米长的段；

3.将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；

4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内；

5.加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟即成。

用料

党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。

做法

1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。

2、糯米淘净，加水适量放在大碗中 蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。

用料

鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块， 党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。

做法

1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；猪瘦肉切片。

2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参 煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。

材料

稻米200克，薏米30克，党参15克。

步骤

1.将薏苡仁洗净后去除杂质；

2.党参洗净切成片，大米淘洗干净；

3.把大米、薏苡仁、党参置于锅中；

4.加入1000毫升清水，置武火上烧沸；再改用文火熬煮45分钟即成。