黑枸杞泡水的注意事项

1.不宜开水冲泡

黑枸杞里面含有的花青素是一种水溶性色素，对酸碱性较为敏感，遇到高温其营养也会遭到破坏，所以黑枸杞不宜开水冲泡。

黑枸杞是滋补药材，有补肾益精的功效，过量食用身体可能会出现眼睛红肿、上火等症状，建议用量在5~8克左右。

黑枸杞含有多种维生素和氨基酸，浸泡时间过长可能会影响到药效，建议随泡随喝。