请问一下打豆浆剩下的豆渣还有营养吗？营养应该都到豆浆里面去了吧。
最佳答案
豆渣虽然是都加过滤后的剩余物，但是大豆中部分营养物质还是残留其中，一般豆渣中水分含量有85%，蛋白质3%，脂肪0.5%，碳水化合物8%，此外还含有钙，磷，铁，纤维素，半纤维素以及木质素等物质。
网友245
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豆渣有营养吗
提问于：2020-03-26 09:23:35提问者：天晴网友
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