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葛根粉为什么不粘稠

提问于:2020-03-01 15:54:01提问者:天晴网友

听说葛根粉的营养价值很高,对人体的健康有益,我自己也买了一些葛根粉回来吃,但是我冲泡的葛根粉为什么不粘稠?

最佳答案

与水温或水量有关。

葛根粉葛根块根水磨澄取的淀粉食品,既能作药用,也能作食用,有解热除烦,生津止渴等功效,可用于发热、口干、咽喉肿痛等症的治疗,其中还含有氨基酸、磷、钙、硒等人体所需的多种营养元素,对人体有益,一般情况下冲出的葛根粉不粘稠,通常是由于冲泡时水温不够或者放水放多了。

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