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酸奶能加热吗

提问于:2020-03-10 12:42:40提问者:天晴网友
我有慢性胃炎,听说喝酸奶能够养胃,但是又不能吃冷的食物,想把酸奶加热一下,酸奶可以加热吗?
最佳答案

不加热喝

酸奶不能够进行加热,其中含有的活性乳酸菌遇较高的温度容易死亡,不仅酸奶的味道会改变还会降低其营养价值。

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