乌贼的墨汁有什么作用

止血养颜

乌贼汁富含黏多糖，是构成人体骨骼、血管、皮肤等重要成分，有一定的止血作用，而且能缓和更年期妇女停经症状，在一定程度上起到抗衰老的效果。

防癌抗癌

乌贼汁富含黏多糖，这种物质可以抑制癌细胞的生长繁殖，具有一定的抗癌作用。

防治心血管疾病

乌贼的墨汁含有牛磺胺基酸，这种物质可以促进体内胆固醇的排泄，有助于清除血液中的脂肪、胆固醇，维护血管弹性，对心血管疾病有一定的防治作用。