绞股蓝能降血糖吗

能降血糖。

正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节确保血糖的平衡，但若患有高血糖的人，就会有胰岛素缺乏，糖代谢调节异常的现象。

而绞股蓝含有的皂苷成分具有刺激胰岛细胞分泌胰岛素的作用，另外对α-淀粉酶的抑制作用，对消化道的淀粉酶活性进行抑制，从而减缓了消化道淀粉每的水解，降低了单糖的含量从而导致血糖浓度降低，起到保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能，起到降血糖和改善糖代谢作用。