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出锅前放盐有什么好处

提问于:2020-01-15 15:29:40提问者:天晴网友

听说炒菜要出锅前放,请问出锅前放盐有什么好处

最佳答案

为了预防甲状腺肿大,我国的食盐中大多加入了微量的碘元素,碘元素不耐高温,所以,一般都是出锅前放,而且,食物出锅前营养成分才会得到更好的保留。

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