炒菜时料酒什么时候放
最佳答案
出锅时放。
料酒中含有大量的酒精，酒精具有挥发性，加热的时候会加速酒精的挥发，炒菜的时候放酒精挥发，会去除腥膻味、提升食物的鲜度，所以，料酒炒菜时放料酒最好。
网友1380
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炒菜时料酒什么时候放
提问于：2020-01-30 11:28:48提问者：天晴网友
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