睡前最好不要吃苹果。
基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
吃苹果的正确时间
苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻;有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。因此，治疗慢性腹泻和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
但也要注意不要吃太多,因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急性发炎。
而且空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。
饭后半个小时吃苹果是不科学的，苹果是收敛性的食物，会使食物在胃肠中停留的时间过长，便秘的朋友可
不要有饭后吃苹果的习惯哦，而且刚吃完饭没多久，苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
加重肠胃负担
苹果是含糖分物质丰富的一种水果，晚上睡觉前如果食用苹果，会加重身体肠胃的负担，而且还容易对胃粘膜产生一定的损伤。
影响睡眠质量
苹果除了丰富的糖分以外，还有丰富的纤维和维生素，在睡觉前食用，非常不利于消化，肠胃一直在运作，人体大脑也会处于兴奋的状态，使人的睡眠受到一定的影响，难以入睡。
苹果,虽然可以达到美容,保健和减肥的效果,可是睡前吃苹果不仅不能起到上面的那些效果,相反对苹果营养成分的吸收和胃肠道的消化以及对牙都没有好处。
苹果皮里含有丰富的果酸，可以清洁牙齿 ，令牙齿洁白坚韧。有人曾经试过，晚上睡觉前吃一个苹果，可以代替刷牙。效果 不错。 睡前吃苹果可以降低龋齿的几率 但是要注意：如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话，那就不好，不要吃，会伤胃如果睡前是刚吃完消夜很饱的话，半个小时 内也不要吃苹果，因为会消化不良.
晚上吃苹果是一种很快速的减肥方法，但是长期这样下去会使身体营养失衡带来不良的影响，减肥必须要运动饮食只是适当调整，苹果最大的功效就是助于消化。
苹果含有非常丰富的营养价值，还能够起到防治腹泻、防治便秘、防治高血压等作用。但是晚上睡觉前吃苹果会影响消化和吸收，尤其是肠胃功能比较薄弱的人，是不建议晚上睡觉前食用苹果的。
