宝宝感冒发烧时不能吃鸡蛋,这是因为食物在体内氧化分解时,除了食物本身放出其中的热能外,食物还刺激人体产生一额外的热量,食物的这种刺激作用在医学上叫做食物的特殊动力作用。而人体所需要的三种生热营养素的特殊动力作用是不同的。据研究测定,脂肪可增加基础代谢的3%-4%;碳水化合物可增加5%-6%;蛋白质则高达15%-30%。而鸡蛋含蛋白质很高,所以食用过多鸡蛋,会使已在发烧的宝宝体温更高,不利于宝宝早日康复。
但如果宝宝只是感冒,没有发烧的话,是可以吃鸡蛋的。鸡蛋富含易于人体消化吸收的蛋白质,能帮助患感冒的宝宝补充营养。如果家长想用鸡蛋给宝宝补补身体,一定不要让宝宝吃煮鸡蛋、茶鸡蛋等,要用其它的烹饪犯法,把鸡蛋配合其它食材做成鸡蛋饼、鸡蛋糕、炒鸡蛋等等。
感冒咳嗽的话可以吃鸡蛋,咳嗽会消耗很多机体内蛋白质,饮食中要安排一些富含蛋白质的食物,如鸡蛋等,以增强机体免疫功能,利于病情恢复。
另外鸡蛋还有治疗咳嗽的功能,醋煎鸡蛋、姜煎鸡蛋、白糖拌鸡蛋都有治疗咳嗽的效果。所以咳嗽能吃鸡蛋,但不要一下子进食过量,感冒咳嗽,有的宝宝胃肠功能可能会变弱,鸡蛋吃多了可能会消化不了,所以要适量进食。
感冒主要分为上呼吸道感染和流行性感冒两种。但不管是何种感冒,人体都会不舒服,食欲不振、抵抗能力下降,此时适当补充鸡蛋等蛋白质较高的食物,对身体恢复很有益处。但也正因为鸡蛋的蛋白质含量非常高,且蛋黄含有很多能量,人体食用之后除了鸡蛋本身会释放出热能之外,还会大大增加基础代谢率,刺激人体产生额外的热量。因此如果感冒伴有发热的人吃鸡蛋,不但不利于退烧,还有可能引起体温持续升高,不利于病情的恢复;但感冒后没有发烧的则可以吃。
鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食后能产生额外的热量,这种额外热量可高达30%,发烧病人(特别是孩子)吃鸡蛋,能使机体内热量增加,热量无法散发,如同火上浇油,会烧得更厉害。如果不发烧,也应该少吃.饮食以清淡为主,有利于身体的尽快恢复。