我家宝宝要7个月了,要怎么添加辅食,7个月宝宝辅食食谱有什么推荐吗?
有母乳吃的宝宝该继续喂母乳,吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶,但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,至少要从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡:
1、淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥等。
2、蛋白质:鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、豆类等等。
3、 蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行。
4、油脂类:黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。
避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物,会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着。最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材,不要以成人的口感来添加糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品,以免造成宝宝日后偏食或出现代谢等问题。
鸡蛋羹
原料:鸡蛋一个,食盐适量。
做法:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。
功效:鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。
肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量。
做法:
1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
蔬果泥
将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
1、苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
2、香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
3、蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,如小白菜,小青菜,油麦菜等,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
4、红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
5、南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
功效:补血、补铁,有助于宝宝生长发育。
苹果麦片泥
食材:苹果1/4个、麦片20克。
做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。
功效:富含纤维素及维生素,有助于促进肠胃蠕动,避免宝宝便秘。
肉蛋豆腐粥
原料:大米,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许
做法:
1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散;
2、将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮;
3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。
功效:本品富含丰富的优质蛋白和脂肪,具有补肾养血功效,适合七个月宝宝食用。
1、菜末米汤
食材:油菜心适量、米粉少许。
做法:青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。
2、苹果麦片泥
食材:苹果1/4个、麦片20克。
做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。
推荐食谱一:鱼泥
食材:
净鱼肉50克
做法:
1、将收拾干净的鱼放入开水中。
2、煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
3、将鱼肉放入锅内,加入100克开水。
4、直至将鱼肉煮软即成。
5、最后用碗装上即可。
功效:
鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质(蛋白质食品)所含必需氨基酸(氨基酸食品)的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化(消化食品)吸收。鱼肉中富含维生素A、铁(铁食品)、钙(钙食品)、磷等,常吃鱼还有养肝补血(补血食品)、泽肤养发的功效。
推荐食谱二:苹果麦片泥
食材:
苹果1/4个、麦片20克
做法:
1、苹果削皮,取1/4的量切成小块。
2、将苹果放进搅拌机。
3、将苹果打成泥。
4、用白开水充好麦片糊。
5、将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。
功效:
苹果膳食纤维含量丰富,也含有大量的果胶,对于调整肠道菌群有很大的帮助,经常吃可使皮肤更水润。苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。
推荐食谱三:酸酸甜甜梨藕汁
食材:
梨1个、藕1段、纯净水100ml
做法:
1、梨去皮去核,切小块,藕去皮切小块。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水,搅打细腻。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。
功效:
酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口,有助于开胃,更能去火去燥,十分滋润。
推荐食谱四:豆芽泥
食材:
豆芽40克、水适量
做法:
1、将豆芽用水煮熟。
2、捞起豆芽。
3、将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状,即可喂食。
4、最后盛上一碗即可。
功效:
豆子发芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。豆芽的维生素C含量非常丰富,可以保持皮肤弹性,是很好的养颜圣品。