1.动物血液
俗话说吃啥补啥，缺铁的话可以多吃一些动物血液，比如说猪血、鸡血、鸭血，这些动物血液里铁的利用率达到了12%，是一种很方便的补铁方式哦。
2.动物肝脏
常常有人问到孕妇吃什么补铁，其实动物肝脏就是不错的选择，尤其是猪肝，每100克猪肝就含铁25毫克，而且很容易被人体吸收哦。
3.各种瘦肉
瘦肉也是一种比较好的补铁方式，虽然瘦肉中的铁含量不高，但是利用率却挺高，而且瘦肉容易购买，加工也方便。
4.其他食物
准妈妈们，你们知道孕妇吃什么补铁最好吗？其实红枣、樱桃、木耳、蘑菇、红豆、鸡蛋黄、黄豆及其制品、绿色蔬菜等等食物都是可以帮助补铁的哦。
孕妇补铁最好的食谱推荐
从前面的内容中我们得知了孕妇吃什么补铁最好，然而虽然知道了这些食物可以补铁，但是不会做也白搭，因此，下面就给大家介绍几个比较好的补铁食谱。
萝卜炖牛腩
食材：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量，辣豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖适量。
做法：
1.红萝卜去皮洗净并切成块；牛腩洗净切厚片，放入水中煮5分钟捞出，用清水把血沫冲干净，再放入水中煮10分钟，捞出备用，牛腩汤不要倒了。
2.油锅烧热，放姜片、葱段炒出香味，然后放入辣豆瓣酱、番茄酱、糖，然后加入牛腩爆炒片刻，之后加入料酒并倒入适量牛腩汤。
3.大火烧开，水开后改小火煮30分钟，牛腩8分熟时加入红萝卜继续煮，直到牛腩和萝卜熟透即可。
鸡丝菠菜粥
食材：白米和燕麦各一小把，鸡胸肉丝，烫好的菠菜，盐，芝麻油，胡椒粉。
做法：
1.把白米和燕麦放入锅中，加适量水煮到软糯。
2.然后将熟的鸡胸肉丝、烫好的菠菜、盐、胡椒粉、芝麻油放入锅中，煮滚后关火即可。
鸭血豆腐汤
食材：鸭血200克，嫩豆腐200克，猪排骨100克，葱姜末，青蒜1根。
做法：
1.将鸭血、豆腐放在开水里稍微煮一下，然后分别切成小块备用。
2.排骨煮熟，然后将肉剔下切成细丝，排骨汤备用；青蒜切成段备用。
3.油锅烧热，让人葱姜煸香，再放入排骨肉翻炒，然后倒入黄酒和排骨汤，最后放鸭血、豆腐、盐、鸡精、胡椒粉，炖煮10分钟左右，在出锅时撒上青蒜段，滴几滴麻油即可。
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是，在食用前一定要清除毒素，所以建议购买熟食。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
孕妇具体什么时候开始补铁视自身缺铁情况而定，如果在孕检的时候，医生说可以适量补铁了，可以开始吃含铁的食物，到了孕中期和孕晚期尤其要注意补铁，因为这段时间身体对铁元素的需求量会大大增加，不仅要维持自身健康，还需要来给胎盘和正在发育的胎儿提供铁元素。
鸡蛋黄：孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。因此在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄，以此来达到一定的补铁补血功效。
