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熬中药用什么锅最好

提问于：2020-04-01 19:05:13提问者：天晴网友
熬中药用什么锅最好？用砂锅可以吗？
最佳答案

熬中药最好选用砂锅，因为砂锅的材质稳定，不会与药物成分发生化学反应，并且传热均匀缓和。除了砂锅之外，也可以选择用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃器皿。

网友7253
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