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黄瓜不能和辣椒一起吃吗

提问于：2020-04-04 10:28:16提问者：天晴网友
以前吃黄瓜的时候，就喜欢带一点辣椒，后来有人说黄瓜不能和辣椒一起吃，想知道是不是真的啊？
最佳答案

辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

网友1376
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