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螃蟹不能和什么一起吃?

提问于:2020-04-05 15:40:41提问者:天晴网友
螃蟹不能和什么一起吃?
最佳答案

柿子和蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉之性加倍,会伤害脾胃,体质虚寒者尤应忌之。

此外,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相通,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

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