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没蒸熟的扇贝吃了有什么影响？

提问于：2020-04-05 14:03:27提问者：天晴网友
我自己做的蒸扇贝，有一点点没熟，问下吃了有什么影响吗？
最佳答案

扇贝没有煮熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等；没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。

网友2025
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