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茄子放冰箱为什么会变大，变大还能吃吗？

提问于：2020-04-07 11:57:03提问者：天晴网友
昨天买的茄子没有吃完，就放在冰箱里面，今天拿出来的时候发现茄子变大了，茄子还能吃吗？
最佳答案

茄子放在冰箱变大，这不是因为茄子不能放冰箱，而是因为购买的茄子浸泡了水，放入冰箱之后，茄子内部发生膨胀，这种茄子最好不要食用了，茄子的内部已经变质。

网友6138
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