做了坛醋泡大蒜，听说都会变绿，不变就不正常，请问，变绿的大蒜比不绿的更好吗
最佳答案
有研究发现，变绿的大蒜中硫化物比普通大蒜的硫化物要高，而且变绿的大蒜提取物比纯色的大蒜活性功能更强，营养价值更高，对于机体的新陈代谢促进功能更强。
网友452
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变绿的大蒜比不绿的更好吗
提问于：2020-04-20 19:34:10提问者：天晴网友
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