食补胶原蛋白的注意事项

日常生活中有很多食物中都含有大量的胶原蛋白，最常见的就是猪皮，鸡爪，猪蹄，动物软骨等，这些食物多含有高热量，高脂肪，因此不适合长期食用或者大量食用，而且食用时要避免用油炸的烹饪方式，用油炸的话产生自由基，反而会加速皮肤老化，最好采取炖煮或是煲汤的烹调方式，这样才能使其中所含的胶原蛋白更好的释放出来，并被人体所吸收。