木耳要怎么泡发?有没有什么讲究?
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建议用温水泡木耳。
很多人都喜欢用冷水泡木耳,特别是晚上接点冷水泡,第二天沥干后就开始烹饪处理,这样可能产生霉菌毒素,不是很好的泡发方式,建议温水泡木耳,1个小时的样子就可以泡发,在做饭前泡好就可以了。
网友4730
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建议用温水泡木耳。
很多人都喜欢用冷水泡木耳,特别是晚上接点冷水泡,第二天沥干后就开始烹饪处理,这样可能产生霉菌毒素,不是很好的泡发方式,建议温水泡木耳,1个小时的样子就可以泡发,在做饭前泡好就可以了。
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