吃莲藕减肥怎么吃比较好？

1、准备一斤莲藕，适量的食盐、大蒜汁、红油、香油、辣椒粉等调味品。

2、将莲藕清洗干净，去皮，切成片状的备好。

3、在锅中放入适量的清水，煮开，将藕片倒入锅中，焯水10分钟左右。

4、焯水之后，将藕片放入冰水中泡着，等藕片比较凉了，再沥干藕片的水分，加入调味品进行调味就可以了。