买回来的茄子居然会掉色，怎么回事啊？
最佳答案
茄子皮掉色可能会出现摩擦茄子或清洗茄子的时候，手上或水中出现紫色或者蓝色的情况。其实茄子皮一般是不掉色的，但会受品种、种植环境、温度气候等关系影响，出现茄子皮内的水溶性花青素被外界水带出，出现掉色现象。
网友3070
声明：天晴健康问仅提供信息存储空间服务，该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据！
茄子皮掉色是怎么回事
提问于：2020-05-22 12:52:58提问者：天晴网友
上一篇：糖尿病吃红秋葵要注意什么
下一篇：吃桃子要注意什么？
相关推荐+更多
-
怀孕了吃火龙果有什么好处呢？
今天老公买了一些火龙果回来，说要我吃点，对皮肤有好处哦，想问问是真的吗？
-
经常吃杏子有什么作用吗?
看到水果店里面的杏子好像很好吃的样子，就买了一些，感觉很甜，特别好吃，想知道经常吃杏子有什么作用啊？
-
高血压发病会死吗？
如果得了高血压的话，那么是会致人死亡的吗？
-
肺积水可以吃桂鱼吗，要怎么调理
如题！！！求解答
-
剖腹产和破宫产的区别是什么勒
有没有人告诉我一下
-
正在减肥中，能不能吃火龙果啊？
想问问正在减肥的我可不可以吃火龙果，好想吃火龙果啊