培根不能和什么一起吃？

1.培根+酸奶

培根是烟熏食品，烟熏食品通常会添加硝酸盐以及亚硝酸盐以增长保质期和保持色泽，酸奶中含有乳酸菌等多种微生物，在微生物的作用下，硝酸盐会生成亚硝酸盐，亚硝酸盐含量增加对人体有毒性。

2.培根+高果酸果汁

培根中存在硝酸盐和亚硝酸盐，高果酸果汁中的有机酸含量较多，会发生反应，造成腹部不适。

3.培根+柿子

培根含有大量蛋白质，柿子中含有很高的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难消化的蛋白质络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石（胃石），需要进行手术方可取出。