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葡萄皮上的白霜能吃吗

提问于:2020-08-12 12:51:11提问者:天晴网友
葡萄皮上有一层白色的物质,类似于霜状,这是可以吃的吗?
最佳答案

葡萄皮上的白霜是果蔬分泌的糖醇类物质,属于天然物质,可以食用。白霜不溶于水,是葡萄的保护层,能够减少葡萄的蒸发、也能阻碍细菌的侵袭。有白霜的葡萄才是新鲜葡萄。

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