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芦笋为什么会苦？

提问于：2020-08-28 17:41:41提问者：天晴网友
为什么有的时候吃芦笋会有一点苦苦的味道啊
最佳答案

芦笋是一种非常受大家喜爱的蔬菜，可是在食用的时候会发现芦笋带有点苦涩的味道，影响了芦笋的口感。其实是因为芦笋中含有草酸，如果不去除草酸的话，芦笋是会带苦味的。

网友2757
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