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姜表面发霉了可以吃吗

提问于：2020-08-28 12:27:28提问者：天晴网友
放在橱柜里的姜，不知道是不是太久了，表面有些发霉了，想知道这样的姜还可不可以吃呢
最佳答案

任何东西发霉后都不要食用，有的人看到只有食物表面发霉，以为剐掉或切掉霉变部位后，就可以食用了，其实，霉菌的“毒素”已经渗透到食物的内部，霉变的食物是致癌物。

网友1721
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