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吃了发霉的花生对身体有什么影响、、

提问于:2020-09-01 13:19:33提问者:天晴网友
没怎么看清楚,吃了几个发霉的花生,由于是红表皮那里发霉,我把红皮弄掉了,还是吃了发霉的花生,会有什么影响
最佳答案

发霉的花生上可能有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种毒性很强且有致癌性的物质,一次摄入过多可引起急性毒性,出现急性肝炎、出血性坏死等,长期少量摄入也会导致慢性毒性,引起生长障碍,而且黄曲霉毒素是目前所知的致癌性最强的化学物质,主要引发肝癌,也可引发肾癌、胃癌。

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