用茶叶水煮饭好吗？会不会破坏大米的营养价值？

用茶水煮饭可以让大米色、香、味俱全，并且还能提升营养价值，并不会对大米的营养价值造成损坏。但是要注意，不能用隔夜的茶水煮饭，这个吃了对健康有害。再用茶叶水煮饭的时候，要过滤掉茶叶，主要是茶叶有涩味，混在大米里面，吃下去会影响口感。