提问于：2021-03-07 19:32:09提问者：天晴网友
今天蒸出来的馒头表面不光滑，那么请问蒸馒头表面不光滑是什么原因？
最佳答案
主要有一些几个原因。
1、发酵时间不够，面团没有发酵到按下去的程度，那么蒸出来是基本不回弹的。
2、第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空，导致面团里面有气排不出。
3、蒸馒头的时候没有将水擦干净，导致水滴到馒头上导致发皱。
4、蒸好馒头之后就直接掀锅盖，没有使面团焖一段时间，导致表面急速冷却收缩。
网友8352
声明：天晴健康问仅提供信息存储空间服务，该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据！
-
昨天在超市里面买了一瓶免洗洗手液，我平时都是坐地铁上班的，免洗洗手液可以带上地铁吗？
-
我今天去超市买了一点梭子蟹，但是做出来的梭子蟹发现肉不怎么好，请问梭子蟹为什么肉很烂？
-
现在什么东西都得消毒后用才放心，不知道鸡蛋能不能用酒精消毒呢？
-
荠菜花是可以吃的，那么请问荠菜花怎么吃好？
-
肉苁蓉是一种药用价值较高的中药材，而在用肉苁蓉泡水时，是可以直接吃掉的吗？
-
昨天去买口罩，买到了一些n90口罩，我之前都没有买过n90口罩，也不是很了解这种口罩的特性，n90口罩可以重复使用吗？
