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电饭煲蛋糕可以用酵母吗

提问于:2021-03-04 15:36:20提问者:天晴网友

电饭煲蛋糕做法很简单,那么请问电饭煲蛋糕可以用酵母吗?

最佳答案

不需要。

酵母的主要作用是用来发酵食物的,而电饭煲蛋糕主要是以鸡蛋、面粉以及糖分为主要原料制成的,本身就具有一定的发酵功能,足以用来保证蛋糕成型,所以电饭煲蛋糕没有必要再放酵母了。

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