巧克力保质期一般多长时间

一般来说巧克力分为纯巧克力(即黑巧克力)和复合型巧克力：

1.纯巧克力保质期大致为两年。

2.复合型巧克力指的是代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的巧克力，保质期为一年左右，详细的保质期还是要看食品外包装。