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秋葵有黑点了还能吃吗

提问于:2021-03-11 17:10:31提问者:天晴网友

从超市买了一盒打折的秋葵,但是底下有几根已经有黑色的点点了,请问秋葵有黑点还能吃吗?

最佳答案

一般不建议食用。

秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的,秋葵本身是属于比较娇嫩的食材,所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤,损伤后与空气接触会产生氧化反应,因此就会出现黑点,这样的秋葵口感变差,甚至可能已经变质,所以一般是不建议食用的。

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