带鱼解冻后一捏就烂还能吃吗

不建议食用。

正常情况下，带鱼解冻后会有一定的硬度，而出现一捏就烂的情况，说明带鱼已经出现了变质情况，滋生了大量细菌等有害物质，不再新鲜了，是不宜食用的，若食用会积累体内毒素，刺激胃肠道，出现恶心、腹痛等胃不适症状，因此带鱼解冻后需观察其是否变质，若是出现异味、软化、霉点等情况都是不能食用的。