桃胶还可以放在什么里面煮

雪梨桃胶水

桃胶是一个性平的食物，将其放入雪梨中一起煮制也是可以的，将桃胶提前的浸泡至发软膨胀，然后先将桃胶用水煮好，煮制带有胶质的话，就加入雪梨丁，煮10分钟左右就能熟，然后再加上冰糖、水等，继续熬煮几分钟，即可得到汤汁比较粘稠的雪梨桃胶水。

桃胶用来做甜点也是一个比较好的选择，冰冰凉凉的软糯口感，加上椰汁和芒果等香甜和爽口的水果，但是需要注意的是桃胶需要单独拿出来熬煮，熬至其口感变的比较软糯为止，然后放入冰箱冷藏至凉，再加入适量的芒果和椰汁，搅拌均匀即可。