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桂鱼身上的刺要剪掉吗

提问于:2021-04-10 14:26:52提问者:天晴网友

买了一条桂鱼,因为桂鱼身上有根凸起的刺,想问下桂鱼身上的刺要剪掉吗?

最佳答案

建议剔除桂鱼的刺。

桂鱼的刺少,而且很硬,加上刺上面有毒腺组织,因此在杀鱼的时候一定要戴上手套,避免被刺伤,因为刺伤后伤口会有肿痛、发麻的情况发生,而且在做松鼠桂鱼等菜的时候都需要剔除桂鱼的刺。

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