怎样烙韭菜鸡蛋饼好吃

食材：鸡蛋两个、韭菜适量、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法步骤

1.准备鸡蛋、韭菜、面粉。

2.鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。

3.搅拌均匀以后，加入适量面粉。

4.再次搅拌均匀至无颗粒。

5.韭菜洗净切成末。

6.加入蛋液里，搅拌均匀。

7.平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。

8.把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。

9.待饼底部熟后，翻面煎至两面熟透即可。